Det finns en glassbar på Calle Sindicat där kön alltid ringlar sig lång.

Och alla väntar tålmodigt på sin tur för glassen tillverkas först när du beställt. Alltså inget som skopas upp färdigt från en kyldisk.

Företaget som säljer denna purfärska njutning året runt heter Ice Wave. Glassen tillverkas à la minute på en plåt som konstant håller minus 30

Hela artikeln publiceras på MALLORCANYHETER 
Glassuccén Ice Wave